Tekniska Museet

Allmänt

Storskalig ombyggnation av gammal stallbyggnad till modern arkitektritad restaurang med tillagningskök, serveringsdel samt eventsal. Även nya installationer invändigt samt anslutande markarbeten utvändigt.

Restaurangen är uppbyggd med mycket färger, specialdesignad platsbyggd inredning samt stort fokus på extra god akustik för restaurangens unga publiks skull. Hållbarhet, innovation och ny teknik var i fokus för restaurangen, ända från projektering till matlagning. El- och vattenförbrukning samt avfallsmängder registreras och visas på skärmar som gästerna kan beskåda.